12_Sandwiches

Ein Sandwich ist durch seine Vielzahl an Zutaten und Kombinationen ein wahres Universum an verschiedenen Optionen. Sich durch alle Variationen von Sandwiches zu essen kann zu einer lebenslangen Aufgabe werden. Alle Sandwiches zu probieren wird nicht funktionieren. Das würden Millionen Sandwiches sein, die du essen müsstest. Abwechslungsreich würde es sein, aber zu viel. Mit Hilfe des “Herr der Ringe” Tricks kannst du fast alle Sandwiches kennenlernen und das auf einfachsten…

BBQ Hähnchenkeulen mit Glasur

Der rauchige, süße und würzige Geschmack der BBQ Hähnchenkeulen ist himmlisch. Durch das lange Marinieren sind die Gewürze in das Fleisch eingezogen und der rauchige Geschmack vom Grill ist deutlich zu schmecken. Die Glasur ist süßlich und umhüllt das ganze Hähnchen mit einer weiteren Geschmacksschicht. Der Garvorgang ist schonend und das saftige Hähnchen schmeckst du beim Abbeißen.  Definitiv ist das mein Lieblingsgericht vom Grill. Die Hähnchenschenkel sehen aus wie von einem…

Joghurteis mit Blaubeeren

Die cremige und leicht säuerliche Konsistenz finde ich fantastisch. Das Eis passt wunderbar zu einer Unzahl von Früchten und Saucen. Ob Erdbeer-Kirsch, Mango-Blaubeer oder Kiwi-Banane, das Joghurt-Eis schmeckt immer. Farbenfrohe Fruchtbecher mit Joghurteis sehen fantastisch aus und sind kalorienarmer als normales Speiseeis. Ein großer Pluspunkt für das trendige Eis. Ich habe das erste Mal Joghurt-Eis in einem “Frozen Yoghurt” Geschäft probiert. Ich war begeistert von dem Eis und den Toppings,…

Schokosauce auf Brownie mit Eis

Die Schokoladensauce ist leicht dickflüssig und extrem schokoladig. Die Milch und die Sahne haben nur den Zweck die Sauce flüssiger zu machen. Erhalten bleibt der starke Schokoladengeschmack, der dein Dessert leicht versüßt. Die Schokoladensauce ist dunkel und hat einen matten Glanz. Es ist die "beste Schokoladensauce" selber zu machen. Dein Eis oder Dessert wird definitiv schmecken. Das schokoladige Erlebnis kannst du garantiert nicht mit einer gekauften Sauce vergleichen.  

Schwarzbohnen Burger mit Guacamole

Der Bohnenburger ist knusprig durch das scharfe Anbraten. Die Aromen sind vielfältig und leicht scharf. Die Konsistenz des Burger ist locker. Er hält zusammen, ohne auseinander zu fallen. Von Trockenheit ist keine Spur. Eine fantastische Frikadelle in einem genialen Hamburger. Darüber streiten sich viele Hamburger-Fans: Ist ein vegetarischer Burger überhaupt ein Hamburger? Was meinst du? Für mich: ja. Ein Hamburger muss eine Frikadelle (Patty) haben, sonst ist er kein Burger. Es…

eingelegtes Haehnchen

Die frischen, geschnittenen Kräuter geben ihren feinen Geschmack ab und lassen dich an ferne Urlaube im mediterranen Raum decken. Die Kombination mit Basilikum und Petersilie ist ein typisch italienischer Mix, der als Teil der Kräuter der Provence sehr beliebt ist. Die frische Variante dieser Marinade schlägt den trockenen Kräuter-Mix um Längen. Die wohl dosierten Zwiebeln und der Knoblauch unterstreichen ebenfalls den Gesamteindruck ohne zu stark ins Gewicht zu fallen. Eine gelungene Marinade, die dein…

Pancake Nutella Nah

Die warme flüssige Schokolade verläuft beim Anschneiden auf deinem Teller. Pancakes mit Nutella sind ein wahres Frühstück für Schokoladen-Junkies. Die weichen, süßliche Pancakes sind eine geniale Hülle für die Schokoladenbombe, die im Innern wartet. Vergesse nicht den Puderzucker beim Servieren und fertig ist dein besonderes (Sonntags-)Frühstück. Die gefüllten Pancakes sind der absolute Liebling meiner Kinder. Wenn es Pancakes gibt, möchten sie, das ich die Pancakes mit Nutella fülle. Ich mache…

Mango-Eis mit Blaubeeren

Der intensive Mangogeschmack verliert sich nicht bei diesem cremigen Eis. Die Sahne und der Zucker unterstützen die pürierte Mango bei der Entfaltung ihrer Aromen. Das Mango-Eis ist nicht zu vergleichen mit einem gekauften Eis aus dem Supermarkt oder vom Eiscafé. Die frische, fruchtige Mango ist deutlich zu schmecken und zergeht dir auf der Zunge. Das leuchtend gelbe Eis duftet herrlich nach Mango. Ja, es ist schwer eine gute Mango zu…

Sandwich mit Corned Turkey

Es ist genial seinen eigenen Aufschnitt zu machen. Der Geschmack und die Qualität deines eigenen „Corned Turkey“ Aufschnitts überzeugen dich garantiert. Der Geschmack des Corned Turkey ist durch das mehrtägige Einlegen leicht exotisch geprägt durch die Aromen des Zimts und des Piments. Beim dünnen Aufschneiden des Bratens kommen seine feine und zarte Struktur heraus, die du bei jeder saftigen Scheibe schmeckst. Der Aufschnitt ist eine ideale Füllung für Sandwiches oder…

Kaffee Schokoladen Eis im Hoernchen

Meine zwei Lieblingszutaten kombiniert in einem Eis ohne viele weitere Zutaten. Wer hätte gedacht, dass das funktioniert? Ich spreche von Kaffee und Schokolade. Dieses Sorbet ist super lecker. Die dunkle Schokolade hat ein geniales Aroma und wird von dem leichten Kaffeegeschmack unterstützt. Das Sorbet ist nicht zu süß und erfrischt bei warmem Sommerwetter ohne die hohe Kalorienmenge von Sahneeis zu haben. Ein tolles einfaches Eis, das laktosefrei und glutenfrei ist!

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