fertiges Hähnchen in Marinade

Die frischen, geschnittenen Kräuter geben ihren feinen Geschmack ab und lassen dich an ferne Urlaube im mediterranen Raum decken. Die Kombination mit Basilikum und Petersilie ist ein typisch italienischer Mix, der als Teil der Kräuter der Provence sehr beliebt ist. Die frische Variante dieser Marinade schlägt den trockenen Kräuter-Mix um Längen. Die wohl dosierten Zwiebeln und der Knoblauch unterstreichen ebenfalls den Gesamteindruck ohne zu stark ins Gewicht zu fallen. Eine gelungene Marinade, die dein…

Pancake Nutella Nah

Die warme flüssige Schokolade verläuft beim Anschneiden auf deinem Teller. Pancakes mit Nutella sind ein wahres Frühstück für Schokoladen-Junkies. Die weichen, süßliche Pancakes sind eine geniale Hülle für die Schokoladenbombe, die im Innern wartet. Vergesse nicht den Puderzucker beim Servieren und fertig ist dein besonderes (Sonntags-)Frühstück. Die gefüllten Pancakes sind der absolute Liebling meiner Kinder. Wenn es Pancakes gibt, möchten sie, das ich die Pancakes mit Nutella fülle. Ich mache…

Mango-Eis mit Blaubeeren

Der intensive Mangogeschmack verliert sich nicht bei diesem cremigen Eis. Die Sahne und der Zucker unterstützen die pürierte Mango bei der Entfaltung ihrer Aromen. Das Mango-Eis ist nicht zu vergleichen mit einem gekauften Eis aus dem Supermarkt oder vom Eiscafé. Die frische, fruchtige Mango ist deutlich zu schmecken und zergeht dir auf der Zunge. Das leuchtend gelbe Eis duftet herrlich nach Mango. Ja, es ist schwer eine gute Mango zu…

Sandwich mit Corned Turkey

Es ist genial seinen eigenen Aufschnitt zu machen. Der Geschmack und die Qualität deines eigenen „Corned Turkey“ Aufschnitts überzeugen dich garantiert. Der Geschmack des Corned Turkey ist durch das mehrtägige Einlegen leicht exotisch geprägt durch die Aromen des Zimts und des Piments. Beim dünnen Aufschneiden des Bratens kommen seine feine und zarte Struktur heraus, die du bei jeder saftigen Scheibe schmeckst. Der Aufschnitt ist eine ideale Füllung für Sandwiches oder…

Kaffee Schokoladen Eis im Hoernchen

Meine zwei Lieblingszutaten kombiniert in einem Eis ohne viele weitere Zutaten. Wer hätte gedacht, dass das funktioniert? Ich spreche von Kaffee und Schokolade. Dieses Sorbet ist super lecker. Die dunkle Schokolade hat ein geniales Aroma und wird von dem leichten Kaffeegeschmack unterstützt. Das Sorbet ist nicht zu süß und erfrischt bei warmem Sommerwetter ohne die hohe Kalorienmenge von Sahneeis zu haben. Ein tolles einfaches Eis, das laktosefrei und glutenfrei ist!

Cheese Burger Doppelt Fleisch

Die Welt ist getrieben von XXL Portionen, größer, schärfer und extra vagant. Jeden Tag kommen neue Essensprodukte auf den Markt, die uns das liefern. Warum jetzt Mini-Burger? Auch ich bin dem Trend gefolgt und habe gigantische Burger mit viel Fleisch gemacht. Ich gebe zu, die Burger sehen extrem gut aus. Geschmacklich kann das mit Fantasie und Einfallsreichtum lecker werden, aber das Patty schmeckt schnell fad und nur nach Hackfleisch. Da…

Pastrami Scheiben

Wie du an der Überschrift erkennst, ist das Pastrami Rezept genial. Es braucht allerdings 21 Tage zur Zubereitung. Bevor du aufhörst zu lesen: es lohnt sich! Du solltest dich nicht abschrecken lassen. Die Pastrami ist eine besondere Art der Zubereitung und ein unglaublicher Geschmack, den ich in dieser Form nicht kannte. Pastrami baut auf dem “Corned Beef” Rezept auf, aber macht es großartiger. Das Rindfleisch wird durch die lange Einlegezeit…

Pizza Champinion

Der aromatische, leicht salzige Teig harmoniert mit der würzigen Tomatensauce, dem Käse und dem einzigartigen Belag. Jede Zutat kommt zur Geltung und ergibt ein geniales Pizza-Erlebnis. So, muss Pizza schmecken: selbstgemachte Pizza ist für mich eine Königsdisziplin in der Küche. Eine Pizza besteht aus vielen Komponenten, die alle gut sein müssen, damit die Pizza einen guten Gesamteindruck hinterlässt. Da wären: der Teig, die Tomatensauce, der Käse und der Belag. Wie…

Guacamole mit Kern

Die Guacamole "South of the Border" ist extrem cremig und hat einen starken, aromatischen Geschmack. Geprägt durch exotische Aromen der Limette, den Knoblauch und dem Basilikum entfaltet die Guacamole ihre fantastischen Sinneseindrücke. Die Tomatenstücke bringen Frische und lockern den Dip auf und harmonieren perfekt mit der reifen Avocado. Mehr als nur ein Dip: Guacamole ist ein Muss bei jedem mexikanischen Gericht. Für einen Dip ist sie aufwendig, aber lohnenswert. Die…

Banoffee Stück

Du kennst Banoffee noch nicht? Kurz gesagt: Eine himmlische Kombination aus Banane, Karamell und Sahne. Bei diesem Kuchen verbindet sich der Karamell auf eine köstliche Art und Weise mit den dünn geschnittenen Bananen. Der Genuss wird verstärkt  durch zwei Schichten von Karamell und Bananen, die auf den süßlichen Keksboden gelegt werden. Die Sahne gibt der süßlichen Mischung die Balance zurück und verwandelt den Kuchen in ein luftiges Abenteuer. Der Banoffee…

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