Guacamole mit Kern

Die Guacamole "South of the Border" ist extrem cremig und hat einen starken, aromatischen Geschmack. Geprägt durch exotische Aromen der Limette, den Knoblauch und dem Basilikum entfaltet die Guacamole ihre fantastischen Sinneseindrücke. Die Tomatenstücke bringen Frische und lockern den Dip auf und harmonieren perfekt mit der reifen Avocado. Mehr als nur ein Dip: Guacamole ist ein Muss bei jedem mexikanischen…

Pancakes mit Ahornsirup

Eine tolle Abwechselung für dein Frühstück sind Pancakes. Der Joghurt macht den Teig luftig und locker. Verstärkt wird der luftige Teig durch die aufgeschlagenen Eier, die an Creme Patisserie erinnern. Die Pancakes duften verführerisch und passen zu jeder saisonalen Frucht. Deine Möglichkeiten sind vielfältig wie z.B. mit Mango, Banane, Pfirsich, Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren. Ich mag an diesem Rezept, das es einfach…

Omelett mit Paprika und Fruehlingszwiebeln

Diese einfache Omelett-Kombination wird dich begeistern. Beim ersten Bissen wirst du das Ei und das angebratene Gemüse mit Röstaromen schmecken. Die süße Paprikastreifen und ihren intensiven Geschmack werden dir nicht entgehen und den leichten Geschmack der Frühlingszwiebeln. Beim Betrachten der satten grünen und roten Farben wird dir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Als schnelles Abendessen kann dir ein Omelett viel bieten. Es schmeckt gefüllt, mit Soße…

Croque mit Putenbrust

Alleine das Geräusch beim Zubeißen wird dir das Wasser im Mund zusammen laufen lassen. Beim Durchstoßen der krossen Baguettehülle wird dir die Remoulade und die Putenbrust mit dem verschmolzenen Käse zuerst auffallen. Die warme Putenbrust und der Käse heben sich von den anderen Zutaten ab, da sie deutlich wärmer sind. Der kalte Salat mit den Tomaten und Gurken bringen frische…

gebratene chinesische Nudeln

Du kannst Stäbchen verwenden oder eine Gabel. Das Ergebnis bleibt das gleiche, du wirst die besten chinesischen Nudeln probieren, die du seit langem gegessen hast. Dieser orientalische Geschmack der 5-Gewürzmischung wird dir zuerst auffallen. Diese Aromen, die wir selten verwenden und so interessant sind. Gefolgt von dem leichten Sojageschmack, der dir beim Zubeißen auf die leicht weichen Nudeln auffällt. Die Nudeln sind…

Grilled Cheese Sandwich

Beim Abbeißen schmeckt du sofort den Buttergeschmack, das knusprige und saftige Brot und die Wärme des flüssigen Käses. Durch das rösten in der Pfanne haben sich die Butteraromen in das Brot gehämmert. Die Paprika verbreitet weitere Röstaromen und gibt ihren süßem Geschmack hinzu. Der zähe Käse gibt dem Sandwich seinen typischen Charakter. Dies ist ein Sandwich für alle Käseliebhaber. Variationen Fleischliebhaber…

Erdnusssauce mit Hähnchenfleisch

Gerichte wie Sate Hähnchenspieße sind ohne eine Erdnusssauce nicht vorstellbar. Die Erdnusssauce ist stark im Geschmack und unheimlich nussig. Fleischstücke lassen sich wunderbar in der Erdnusssauce dippen und erhalten eine göttliche Hülle aus exotischen Gewürzen, die deinen Geschmack verführen. Der Erdnussbutter/Erdnusscreme, der Hauptzutat dieser Sauce, muss eine besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. Falls du noch keine Erdnussbutter zum Kochen probiert hast,…

Honig-Senf Haehnchenbrust

Die Honig-Senf Marinade ist eine der einfachsten Marinaden. Die Honig-Senf Mischung verleiht dem Fleisch eine feine Senfnote und einen süßen Geschmack durch den Honig. Umwerfend ist, das der Honig in der Pfanne oder beim Grillen leicht karamellisiert und ein leichtes Karamellaroma verbreitet. Du wirst beeindruckt sein von der Einfachheit und dem Geschmack. Variationen Senf - Mein persönlicher Favorit ist Bautz'ner Senf. Probiere oder verwende…

Thunfisch Dipp mit Tomaten

Eines der beliebtesten Baguettes in Deutschland ist das mit Thunfisch. Keine andere Meeresfrucht kann an Beliebtheit mithalten. Wir lieben Thunfisch. Kombiniert mit einem köstlichem Dressing oder Mayonnaise entfaltet der Thunfisch erst seine wahre Geschmacksvielfalt. Davon kannst du dich bei diesem Dip überzeugen. Der Dip ist einfach und schnell gemacht. Er ist mein persönlicher Favorit, wenn es um eine Sandwich-Füllung geht. Variationen Zuckerfrei - den…

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