Alle Gewürze und das Salz in einer Schüssel vermischen.
Die Hähnchenbrustfilets mit der Trockenmarinade einreiben.
Die Marinade mindestens 1-3 Stunden einwirken lassen oder über Nacht. Das Hähnchen abdecken und im Kühlschrank lagern.
Das Hähnchenbrustfilet in der Pfanne oder auf dem Grill braten. Bratzeit 8-10 Minuten.