Die Chili im Backofen bei 180°C Umluft für ca. 15 Minuten backen bis sie leicht braun wird.
Die Chili gut abkühlen lassen.
Die Chili mit einem scharfen Messer in sehr kleine Stücke schneiden. Vorsicht: Handschuhe verwenden. Sehr scharf.
Die Chili in ein verschließbares Glas füllen und mit ca. 3 cm Öl auffüllen.
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