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Sour Cream, super cremig

Portionen8 PortionenVorbereitungszeit5 MinKochzeit2 MinGesamtzeit7 Min

Kartoffelscheibe mit Sour Cream

 500 g Magerquark
 200 g Schmand
 2 EL Petersilie (gehackt)
 2 Zehen Knoblauch (fein gehackt)
 ½ Zwiebel (sehr fein gehackt)
 2 EL Essig
 1 EL Zucker
 1 TL Salz
 1 Prise Pfeffer
1

Den Magerquark, Schmand und den Essig in einer Schüssel gut verrühren.

2

Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen und verrühren.

3

Die restlichen Zutaten hinzufügen: Petersilie, Zwiebeln und Knoblauch. Wieder verrühren.

4

Die Sour Cream mindestens 60 Minuten durchziehen lassen.

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