Dies ist ein luftiges und kräftig schmeckendes Mousse au Chocolate, das auf der Zunge schmilzt. Dein Schokoladen-Traum gelingt mit diesem Rezept sicherlich. Glücklicherweise kam ich auf die Idee beim Baiser machen die erhitzte Eiweißmasse (Baiser) als Mousse au Chocolat Zutat…
Die Poffertjes duften genial und sehen in ihrer Vielzahl beeindruckend aus. Die holländischen Mini-Pfannkuchen sind locker und luftig. Wie alle kleine Happen sind sie schnell gegessen und die kleinen Pfannkuchen können gut kombiniert werden (Tipps unter Variationen). Poffertjes sind süßer…
Die cremige und leicht säuerliche Konsistenz finde ich fantastisch. Das Eis passt wunderbar zu einer Unzahl von Früchten und Saucen. Ob Erdbeer-Kirsch, Mango-Blaubeer oder Kiwi-Banane, das Joghurt-Eis schmeckt immer. Farbenfrohe Fruchtbecher mit Joghurteis sehen fantastisch aus und sind kalorienarmer als…
Die Schokoladensauce ist leicht dickflüssig und extrem schokoladig. Die Milch und die Sahne haben nur den Zweck die Sauce flüssiger zu machen. Erhalten bleibt der starke Schokoladengeschmack, der dein Dessert leicht versüßt. Die Schokoladensauce ist dunkel und hat einen matten…